Rezept EnergiekugelnRezept Energiekugeln

[Henning]

Hab mir heute ein paar Energiekugeln zum naschen gemacht. Ich finde das Rezept super, es geht schnell und man hat in ein paar Minuten etwas leckeres.Lässt sich auch gut für unterwegs mitnehmen.

Zutatenliste:

Kakaopulver
Gemahlene Nüsse ( was man am liebsten mag , Kokosmehl geht auch)
Kokosraspeln
Kokosöl ( man merkt beim Kneten wie viel man braucht)
Honig ( oder kleingemixte Datteln ) für Süße und Konsistenz.

Ich weiß gar nicht wie viel genau von was ich genommen habe. Hab einfach ausprobiert.
Honig sollte man aber nicht zu viel nehmen denn sonst wird es zu süß.
Wichtig ist nur dass ein recht fester aber nicht krümeliger Teig rauskommt der sich gut zu Kugeln rollen lässt.

Alle Zutaten in ein Schälchen geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten.
Wenn es nicht mehr großartig klebt ist es gut, darf aber nicht krümelig sein.
Aus dem Teig ca. prailnengroße Kugeln rollen und in eine Dose setzen.

Die Energiekugeln halten sich ca. 3 tage im Kühlschrank , lassen sich aber auch auf Vorrat machen und eingefrieren.

So hat man immer etwas zum naschen daheim ,das sogar halbwegs gesund ist.


Viel Spaß beim ausprobieren.

LG Maverick

[Nicole Fritz]

Hallo Maverick,

muss ich mal ausprobieren. Ist so genau meine Linie - wären da nicht die Nebenwirkungen, die sich immer auf der Waage zeigen.

.. Und es hat mich inspiriert, hier mal das rein zu stellen, was ich vor einigen Tagen für mich und meinen Cousin gekocht habe:
viewtopic.php?f=80&t=8688&p=254514#p254514

LG Nicole