heute zum Väterintag haben meine Liebste und meine drei Jungs mich mit einem Drei-Gänge-Gericht aus meiner oberpfälzischen Heimat Oberpfalz überrascht.
Stundenlang haben die Ärmsten in der Küche geschuftet
Als Vorspeise gab es Dreierlei Erdäpfelsuppn, Hauptspeise Spafaakl mit Speckla-Erdäpfelsolod und dann noch als Dessert Mohnschoppala.
Und weil ich weiß, dass hier im Forum ein paar wenige User_innen des oberpfälzischen Dialekts nicht mächtig sind
, übersetze ich mal auf Deutsch:Kartoffelsuppe in drei Variationen, Spanferkel mit Speck-Kartoffelsalat, süße Fingernudeln (auch Schupfnudeln genannt) mit Mohn
Boah, war das alles lecker!
Und damit es jetzt so etwas öfter geben kann, haben sie mir gleich die passenden Bücher geschenkt: "Erdäpfel, a so a Freid" und "Kouchn, Köichla, Kipfala"
Allen noch einen schönen Väterin-/Vater-/Herren-/Himmelfahrtstag!
