BluesBlues - # 4

[ExuserIn-2021-04-19]

Zu Hoochie Coochie Man gibt es übriges eine tolle Geschichte

Hallo Anke, die Geschichte kannte ich noch nicht. Vielen Dank.

Ich denke, es spricht für die Klasse der Bluesmusiker jener Zeit, auf diese Weise mal eben einen erfolgreichen Song aus dem Ärmel zu schütteln.

Ganz liebe Grüße

Katja

[NanaVistor]

immerhin letztes Jahr noch live gesehen (als es noch Konzerte gab....)

[Stephanie]

Hey Katja,

cooler Thread. Bin ich jetzt erst drüber gestolpert. Blues ist ja voll mein Ding.
Hier mal was deutsches, so'n richtig roher, kerniger Blues.



Liebe Grüße
Steffi

[Anne-Mette]

[Anne-Mette]

[Anke]

Hallo,

hier mal die Zusammenarbeit zweier überragender Musiker: Jeff Beck und Joss Stone. Ich kenne viele Interpretationen von diesem Song, diese begeistert mich am meisten.



Viele Spaß damit

Liebe Grüße

Anke

[NanaVistor]

ebenfalls letztes Jahr live gesehen, es war das Auftaktkonzert der Tour

[Stephanie]

Große Nummer!



LG Steffi

[Nicole Fritz]

Zum Thema Blues fällt mir gerade spontan Joy Fleming ein - der Neckarbrückenblues:

[ExuserIn-2021-04-19]

Zum Thema Blues fällt mir gerade spontan Joy Fleming ein - der Neckarbrückenblues

Wahrscheinlich der erste Blues, den ich gehört habe. Sehr cool, die Joy Fleming damals.

[ExuserIn-2021-04-19]

Blues ist eine Wurzel der Rockmusik. Aber was sind die Wurzeln des Blues?

Die Lieder der Afroamerikaner, die seit dem 17. Jahrhundert in die späteren Südstaaten der USA deportiert wurden und auf den Feldern als Sklaven ohne Rechte und Entlohnung arbeiten mussten. Die bei der Feldarbeit gesungenen Lieder nennt man Fieldhollers. "Cotton Fields" ist dafür ein gutes Beispiel.

Nachdem die Sklaverei 1865 in den USA offiziell abgeschafft wurde, sperrten die Gerichte viele Afroamerikaner aus nichtigen Gründen in Gefängnisse, wo sie unter schwersten Bedingungen in Steinbrüchen und dem Eisenbahnbau arbeiten mussten. Die Lieder dieser Gefangenentrupps nennt man Chaingang Songs und wurden als "Call and Response" ohne Instrumentalbegleitung gesungen.

Einer dieser Worksongs ist "Long John". Es wird vermutet, dass dieses Lied seine Ursprünge noch in Westafrika hat. Der Text variiert, Grundlage ist aber die Geschichte eines Mannes, Long John, der von den weißen Aufsehern zum Testen einer Bluthundmeute ausgewählt wurde. Er konnte den Hunden entkommen und aus dem Gefängnis fliehen.

Diese Aufnahme ist 1934 in einem Gefängnis in Texas entstanden.

[ExuserIn-2021-04-19]

[Marela]

KEB' MO - Bluessänger und Gitarrist aus L.A.
mit einem Bill Withers' Tribute (!)



Wenn alles gut geht - ein LIVE-Konzert ist am 20.11.20 im Schlachthof BREMEN geplant...
Daher noch der Song I REMEMBER YOU...
Gruß Marela

[Nicole Fritz]

Sehr cool, die Joy Fleming damals.

Hallo Katja,

mit Joy Fleming verbindet mich eigentlich ganz etwas anderes als der Blues. Sie war einmal zu Gast bei Bio's Kochshow und präsentierte ungeheuerliches, bei dem Alfred Biolek nur das Gesicht verzog: Ein Schweinebraten wurde mit Knoblauchzehen gespickt, - so etwa zwei Knollen pro kg Fleisch - in einem ganzen Riegel Butter ganz langsam angebraten und dann wie bei einem Braten üblich geschmort. Da am Ende der Sendung doch noch das bekannte ..mmmm.. zu hören war, wagte ich einen Versuch in meiner Küche: Es schmeckt phantastisch!

Dieses Gericht heißt bei mir jetzt Joy Fleming Braten.

LG Nicole

[Anke]

Hallo Nicole,

das ist zwar ein Musik- und kein Kochthread. Trotzdem ist es mir wichtig dazu etwas zu schreiben.

Einen Schweinebraten derart mit Knoblauch zu spicken ist eine Frage des persönlichen Geschmacks und wenn Du das toll findest, dann ist das auch OK. Da wäre mir die Meinung anderer auch völlig egal. Allerdings würde ich dir vom Anbraten in Butter dringend abraten. Butter ist nicht sehr hitzestabil und wenn es verbrennt, dann bilden sich krebserregende Substanzen. Wenn Du gerne den Buttergeschmack haben willst, dann würde ich in Butterschmalz oder Ghee anbraten und die Butter beim Schmoren dazu geben, wenn sich die Temperaturen in gemäßigten Gefilden bewegen.

Sehr cool, die Joy Fleming damals.

Hallo Katja,

mit Joy Fleming verbindet mich eigentlich ganz etwas anderes als der Blues. Sie war einmal zu Gast bei Bio's Kochshow und präsentierte ungeheuerliches, bei dem Alfred Biolek nur das Gesicht verzog: Ein Schweinebraten wurde mit Knoblauchzehen gespickt, - so etwa zwei Knollen pro kg Fleisch - in einem ganzen Riegel Butter ganz langsam angebraten und dann wie bei einem Braten üblich geschmort. Da am Ende der Sendung doch noch das bekannte ..mmmm.. zu hören war, wagte ich einen Versuch in meiner Küche: Es schmeckt phantastisch!

Dieses Gericht heißt bei mir jetzt Joy Fleming Braten.

das ist zwar ein Musik- und kein Kochthread. Trotzdem ist es mir wichtig dazu etwas zu schreiben.

Einen Schweinebraten derart mit Knoblauch zu spicken ist eine Frage des persönlichen Geschmacks und wenn Du das toll findest, dann ist das auch OK. Da wäre mir die Meinung anderer auch völlig egal. Allerdings würde ich dir vom Anbraten in Butter dringend abraten. Butter ist nicht sehr hitzestabil und wenn es verbrennt, dann bilden sich krebserregende Substanzen. Wenn Du gerne den Buttergeschmack haben willst, dann würde ich in Butterschmalz oder Ghee anbraten und die Butter beim Schmoren dazu geben, wenn sich die Temperaturen in gemäßigten Gefilden bewegen. Positiver Nebeneffekt ist außerdem, dass Du mehr Röstaromen bekommst.

Aber zurück zur Musik. Ich habe sie mal im Saarland live gesehen. Die Stimme war auch live sehr beeindruckend.

Liebe Grüße

Anke