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Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Mo 3. Jul 2023, 14:33
von Mirjam
Manchmal "¦ ja, manchmal braucht frau einfach wieder was neues. Deswegen (und weil Zucchini da waren) gab es heute einen Zucchini-Quark-Auflauf. Das "Ursprungsrezept" ist aus einem Kochbuch meiner Mutter, ich habe es bissle abgewandelt, wie fast immer

Ja, er war lecker, und ich bin mir sicher, ich muss den demnächst wieder machen, damit auch Patricia mal in den Genuss kommt
LG
Mirjam

Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Mo 31. Jul 2023, 20:25
von Mirjam
Wenn der Bioladen den Kochplan schreibt "¦

— naja so bissle zumindest, denn es gab genau einen Blumenkohl zum halben Preis. Und weil ich weiß, dass Patricia den sooo gerne mag und wir schon länger keinen mehr hatten habe ich natürlich sofort zugeschlagen

Daraus wurde ein recht einfaches Blumenkohlcurry, dazu gab es Basmatireis. Ich glaube, ich habe wieder ein neues halbwegs "schnelles" Rezept
LG
Mirjam

Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Mo 31. Jul 2023, 20:35
von Maya
Gefüllte Paprikaschoten mit ganz viel Sosse und Schupfnudeln, gabs eben.
Hat aber gestern meine Frau gemacht. Ich bin hier meist nur fürs Essen zuständig.
Sonst gabs die immer mit Reis.
Aber seit ich die mal mit Schupfnudeln haben wollte, gibst die jetzt bis auf Weiteres erst mal nur noch mit Schupfnudeln.
Meine Frau ist damit voll einverstanden.
LG
Maya
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Mo 31. Jul 2023, 21:15
von TanjaTV
Bei uns gab es heute Hackfleisch Tomatensoße mit Nudeln für meine Frau und meine Tochter.
Ich hatte mir etwas Reis gekocht da ich nicht so auf gekaufte Nudel stehe und zum selbst machen keine Zeit hatte.
Lg. Laura.
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Di 1. Aug 2023, 06:35
von Christiane
Heute (und Morgen und Übermorgen,...) bleibt die Küche kalt - wir gehn auch nicht zum Wienerwald.
Werde heute anfangen sie alte Küche rauszureissen. Zum Glück habe ich Verpflegungsanschluss bei meinen zwei Freundinnen nebenan.
Müsste sonst meinen Gaskocher aktivieren, weil die Handwerker natürlich nicht wie versprochen, kommende Woche - sondern erst im September kommen.
Ist natürlich blöd, aber es ist verkraftbar. Dann wird halt die neue Küche (eine Etage höher) erst im September eingebaut.
Natürlich wäre es schöner gewesen, wenn alles nach Plan geklappt hätte.
LG
Christiane
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Sa 12. Aug 2023, 21:51
von Mirjam
Wir haben heute mal wieder was neues ausprobiert, und zwar mit Feta überbackenen Broccoli, dazu gabs Joghurt mit Curry, Paprika und Knoblauch drin, und weil es uns irgendwie zu wenig vorkam noch etwas Couscous. Wir beide fanden es so richtig lecker und haben unser Repertoire für den Sommer und Herbst wieder etwas erweitert
Das Rezept hatte Patricia gefunden, ich habe gekocht. Also die perfekte Arbeitsteilung
LG
Mirjam

Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 13. Aug 2023, 17:27
von Patricia
Und es war soooo lecker *mniam*
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 13. Aug 2023, 19:34
von Tatjana_59
Thunfisch im Sesammantel mit Erbsenpüree.
War super.
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: Sa 26. Aug 2023, 23:15
von Patricia
Bei uns gab es heute selbstgemachte Flammkuchen. Für Mirjam und mich die vegetarische Variante, die wir sehr bunt belegt haben. Ein Teil mit Zuchhini und Käse, ein Teil mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Käse und Rucola, ein Teil mit Zuchhini und Oliven ein Teil mit Ziegenkäse mit Blauschimmel. Für meinen Sohn und seine Freundin gab es Flammkuchen Elsässer Art, auch selbstgemacht.
Es war sehr sehr lecker.
Danach versorgte uns mein Sohn mit selbstgemachten Piña Coladas.

Die haben mir und Mirjam sehr gut geschmeckt.
Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Und jetzt sind wir müde und beschwipst. Es wird Zeit für das
LG
Patricia
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 27. Aug 2023, 16:38
von Patricia
Heute war ich noch einmal dran mit Kochen.
Es gab bei uns Racuchy (polnische Pfannkuchen) aus Hefeteig mit Früchten. Für Miri gab es die Variante mit Brombeeren und für uns gab es die traditionelle Variante mit Apfelstückchen und Zimt.
Dieses Mal hatte ich mich versuchsweise dazu entschieden die Racuchy aus Hefeteig zu machen und was soll ich sagen? Ich bin begeistert. Ich finde die so viel besser als die Variante mit Backpulver.
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Racuchy mit Brombeeren
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Racuchy mit Apfelstückchen und Zimt
Es hat uns alles super geschmeckt.
LG
Patricia
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 10. Dez 2023, 10:41
von Bibi Melina
Hier ist auch schon lange nix mehr geschrieben geworden deswegen mache ich mal weiter
Heute gibt es bei uns Lasagne mit Eisberg Paprika Salat dazu
Was wir morgen machen weiß ich noch nicht
Mit lieben Gruß die Bibi Melina
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 10. Dez 2023, 11:22
von Michaela Smile
Heute gibts bei uns Jägergeschnetzeltes auf Natur-Reis. dazu nen Endivien Salat.
**Njammi*
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 10. Dez 2023, 14:24
von AprilRitt28
Bei mir gab es heute Fisch-Stäbchen mit Wildreis und Remouladensauce.
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 10. Dez 2023, 15:18
von Nicole Fritz
Bei mir gibt es heute Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln. Den Fisch gab es am Freitag mit grünen Bohnen, aber nicht Stäbchen-förmig. Da nehme ich ganze Filets und mache die Panade selbst. Dann weiß ich auch, was da drin ist - nur Mehl, Paniermehl und ein Ei.
Liebe Grüße und einen frohen 2. Advent
Nicole
Re: Was kocht Ihr heute?
Verfasst: So 10. Dez 2023, 15:40
von Patricia
Ich mache gerade Racuchy mit Birnen und Äpfeln für meine Lieben.
So in etwa wie die hier
https://polishfoodies.com/de/polnische- ... hy-rezept/
Liebe Grüße
Patricia