Was kocht oder backt ihr heute?Was kocht oder backt ihr heute? - # 33

[Magdalena]

Hallo,

heute blieb die Küche kalt. Erster Mai, und zumindest in Dresden strahlender Sonnenschein, da zog es mich hinaus.

Viele liebe Grüße von Magdalena

[Momo58]

Heute gab es Dinnete. Das ist eine Art schwäbische Pizza, ähnlich dem Elsässer Flamkuchen, nur mit einem herzhaften Brotteig und in einer länglichen Form. Je nach Gegend gibt es noch die Bezeichnung Dinelle, Wähe, Scherrkuchen oder Blooz. Ein Glas Rotwein passt vorzüglich dazu.

https://photos.app.goo.gl/bTzZYL7nwMCBZmzR8

Zum Kaffe gibt es dann die süße Variante mit Apfel
https://photos.app.goo.gl/VBE89WhaZ2YAWJtm8

[Jasmine]

Heute habe ich mir Grünkohl mit Pinkel gemacht. Wobei die heutige Variante einen höheren Fleischanteil hatte. Habe ich bei einem anderen Metzger gekauft. Als Nachtisch genehmigte ich mir noch ein kleines Eis (Vanille und Schoko).
Liebe Grüße Jasmine

[Mirjam]

Nachdem ich die letzten Wochen fast jeden Tag weit über eine Stunde mit Kochen und sonstigen Essensvorbereitungen in der Küche verbracht habe, mag ich heute mal nicht. Deswegen gibts bei uns fertige Spinatlasagne. Mikrowelle auf, Lasagne rein, nach ein paar Minuten Mikrowelle wieder auf, Lasagne raus, und essen

LG
Mirjam

[Michaela Smile]

Schnitzel in Pfefferrahmsoße. Dazu Pommes und Pfannengemüse . **njamm*

[Mirjam]

Deswegen gibts bei uns fertige Spinatlasagne. Mikrowelle auf, Lasagne rein, nach ein paar Minuten Mikrowelle wieder auf, Lasagne raus, und essen

"¦ und jetzt will ich euch doch noch "aufklären" Natürlich war das keine fertig gekaufte Lasagne, sondern ich hatte die am Tag vorher gemacht. Und weil wir dieses Wochenende nur zu zweit sind, hat sie eben für zwei Tage gereicht — Das Rezept dazu hatte ich letztes Jahr bereits hier aufgeschrieben.

Heute abend gibts mal wieder unsere leckere Kartoffel-Tempeh-Pfanne. Ich bin dann gleich mal weg, schnipfeln anfangen

LG
Mirjam

[Nicole Fritz]

Schnitzel in Pfefferrahmsoße. Dazu Pommes und Pfannengemüse . **njamm*

Noch ein Bier dabei, dann ist es alles, was der Hunsrücker braucht. - Ich habe gerade Rinder-Knochen für meine "vegetarische" Gemüse-Suppe zum Auftauen raus gelegt. Mit dem Gemüse ist es für mich ausreichend vegetarisch, es muss aber auch etwas Geschmack an die Suppe.

LG Nicole

[Mirjam]

Gestern haben wir es uns wieder mal gegeben Oder soll ich besser schreiben, vor allem ich habe es mir gegeben? Denn es gab für uns alle selber gemachte Gnocchi. Aber die Arbeit hat sich gelohnt, ich finde, sie sind richtig gut geworden. Dazu gab es meine "Standard-Tomatensauce", da weiß ich ja auch, dass sie allen schmeckt

LG
Mirjam

[Mirjam]

Manchmal "¦ ja, manchmal braucht frau einfach wieder was neues. Deswegen (und weil Zucchini da waren) gab es heute einen Zucchini-Quark-Auflauf. Das "Ursprungsrezept" ist aus einem Kochbuch meiner Mutter, ich habe es bissle abgewandelt, wie fast immer Ja, er war lecker, und ich bin mir sicher, ich muss den demnächst wieder machen, damit auch Patricia mal in den Genuss kommt

LG
Mirjam

[Mirjam]

Wenn der Bioladen den Kochplan schreibt "¦ — naja so bissle zumindest, denn es gab genau einen Blumenkohl zum halben Preis. Und weil ich weiß, dass Patricia den sooo gerne mag und wir schon länger keinen mehr hatten habe ich natürlich sofort zugeschlagen Daraus wurde ein recht einfaches Blumenkohlcurry, dazu gab es Basmatireis. Ich glaube, ich habe wieder ein neues halbwegs "schnelles" Rezept

LG
Mirjam

[Maya]

Gefüllte Paprikaschoten mit ganz viel Sosse und Schupfnudeln, gabs eben.
Hat aber gestern meine Frau gemacht. Ich bin hier meist nur fürs Essen zuständig.
Sonst gabs die immer mit Reis.
Aber seit ich die mal mit Schupfnudeln haben wollte, gibst die jetzt bis auf Weiteres erst mal nur noch mit Schupfnudeln.
Meine Frau ist damit voll einverstanden.


LG

Maya

[TanjaTV]

Bei uns gab es heute Hackfleisch Tomatensoße mit Nudeln für meine Frau und meine Tochter.
Ich hatte mir etwas Reis gekocht da ich nicht so auf gekaufte Nudel stehe und zum selbst machen keine Zeit hatte.

Lg. Laura.

[Christiane]

Heute (und Morgen und Übermorgen,...) bleibt die Küche kalt - wir gehn auch nicht zum Wienerwald.

Werde heute anfangen sie alte Küche rauszureissen. Zum Glück habe ich Verpflegungsanschluss bei meinen zwei Freundinnen nebenan.
Müsste sonst meinen Gaskocher aktivieren, weil die Handwerker natürlich nicht wie versprochen, kommende Woche - sondern erst im September kommen.
Ist natürlich blöd, aber es ist verkraftbar. Dann wird halt die neue Küche (eine Etage höher) erst im September eingebaut.
Natürlich wäre es schöner gewesen, wenn alles nach Plan geklappt hätte.

LG
Christiane

[Mirjam]

Wir haben heute mal wieder was neues ausprobiert, und zwar mit Feta überbackenen Broccoli, dazu gabs Joghurt mit Curry, Paprika und Knoblauch drin, und weil es uns irgendwie zu wenig vorkam noch etwas Couscous. Wir beide fanden es so richtig lecker und haben unser Repertoire für den Sommer und Herbst wieder etwas erweitert

Das Rezept hatte Patricia gefunden, ich habe gekocht. Also die perfekte Arbeitsteilung

LG
Mirjam

[Patricia]

Und es war soooo lecker *mniam*